Case de Sucesso do Big Frango Assado.

O Guia Comercial da Cidade entrevista o Sr. Antonio Carlos, dono do "Big Frango Assado".

O Big Frango Assado vende mais de 1.000 frangos assados por mês e o Sr. Antonio começou seu negócio com R$ 1.000,00 tomados emprestado de um amigo.

Uma ideia tão simples quanto vender frango na rua foi o suficiente para mudar a vida de Antonio, de sua mãe e de sua irmã. Antonio Carlos vem de família humilde, de um bairro pobre de Niterói e ficou órfão de pai muito cedo.

Aos 20 anos o rapaz não tinha nenhuma perspectiva de carreira ou emprego assim que saiu do Quartel. Fazia apenas alguns bicos para tentar ajudar nas contas de casa.
 

Sua mãe, Dona Rosalva, trabalhava de camelô e assim criou ele e sua irmã Renata.

Antonio Carlos já estava cansado de bater na porta de empresas para buscar um emprego e só ouvir “Não!”.

A angústia e ansiedade que ele sentia por não encontrar emprego era pior que a sede e o sol na cabeça batendo perna em busca de trabalho.

Começou a sentir que não fazia sentido nenhum apostar apenas na busca de um emprego. Cada vez que gastava horas e sola de sapato para buscar emprego era tempo que deixava de botar a mão na massa para ver dinheiro entrando da sua conta.

Foi desabafando sua história com um amigo que ele recebeu a dica de trabalhar vendendo frango assado na rua.

De início ele ficou um pouco resistente. Ir para a rua vender frango não era um trabalho “chique”, e nem tinha garantias de que ia render dinheiro.

Mas lembrou que não podia esperar mais um dia sequer, pois as contas estavam cada vez mais apertadas. Correndo o risco de corte de água e de luz, ele foi em frente.

Foi assim que decidiu investir num negócio de frango assado. Antonio não tinha dinheiro nenhum, mas sabia que tinha que encontrar uma maneira de fazer isso.

Conseguiu R$ 1.000,00 reais emprestado de um amigo, com a condição de pagar de volta R$ 1.300,00.

Comprou um assador usado no OLX, alguns frangos e montou uma tenda próxima de sua casa

No início não foi fácil, começou vendendo em média 25 a 30 frangos por semana, pois estava insatisfeito com o volume de vendas. O mesmo amigo que emprestou o dinheiro deu um conselho que mudou tudo: procurar um ponto onde tivesse bastante gente circulando, uma rua movimentada aos domingos.

Antonio escolheu ir para um bairro bem movimentado que ficava a meio caminho da sua casa. Andou meio desnorteado sem conhecer nenhuma pessoa no local até que abordou uma moradora antiga do bairro.

Contou a ela sobre seu negócio de vender frango assado e que procurava um lugar por ali. A velha moradora cedeu um pequeno espaço do seu quintal para ele começar.

Ali ele prosperou e, de repente, começou a vender muitos frangos assados.

Antonio observou que ali perto havia uma favela com muitos moradores que tinham uma certa necessidade, pois na volta do trabalho, muitas dessas pessoas queriam (e podiam) comprar uma comida de qualidade a um preço razoável para não terem que cozinhar quando chegassem em casa.

As vendas aumentaram e logo no próximo domingo ele vendeu 50 frangos. E no final do mês, ele já tinha vendido mais de 300 frangos e pagou suas dívidas.

Lá ele conquistou uma grande clientela e ficou conhecido pelo seu nome "Big Frango Assado".

Rapidamente ele cresceu no seu negócio, e sua mãe e sua irmã passaram a trabalhar com ele.
 

Compraram novos assadores e freezers.

Poucos meses depois, Antonio Carlos já estava vendendo mais de 250 frangos por semana em seu ponto comercial, pois o seu frango assado ficou conhecido e começou a atrair clientes de outras regiões que atravessavam a cidade só para provar o seu tempero.

O negócio deu tão certo que no outro ano Antonio investiu 50 mil reais para comprar um ponto próprio e reformar o local.

Os planos de Antonio Carlos são grandes, ele quer proporcionar um espaço mais interessante e confortável para seus clientes, com mesas e cadeiras para bater um papo e petiscar.

Depois de uma semana corrida de trabalho, chega o sábado e o domindo e as pessoas querem relaxar. A rotina ao longo da semana é desgastante, e tudo o que queremos é ter menos preocupações no domingo para descansar melhor e curtir bons momentos com a família e com os amigos.

É com esse sentimento que o brasileiro sai em busca de alguma comida boa e num preço acessível no fim de semana, para não ter que cozinhar em casa.

Sem ficar com a barriga encostada no fogão, o frango assado temperado com as clássicas batatas é a opção mais popular do brasileiro.

Para muitas famílias, o frango assado com batatas é uma tradição no domingo.

A sua praticidade é o que mais faz sucesso na hora de escolher o que comprar para não ter que cozinhar em casa. É saudável, alimenta um bom número de pessoas e já vem pronto.

“Todo domingo é assim: a gente acorda cedo, vamos ao culto e depois fazemos a feira da semana e compramos um frango assado para o almoço”, diz a Esmeralda de Almeida, dona de casa, acompanhada de seu marido.

“Eu nem quero saber de fogão quando chego em casa, por isso a gente já leva o frango assado temperadinho com batatas”. E ainda completou “eu já levo logo dois, porque lá em casa o povo é bom de garfo.”

Dona Esmeralda é cliente do Big Frango Assado a mais de 5 anos.

O negócio de frango assado é muito popular no Brasil e muita gente fatura alto com isso. O trabalho pode ser feito em tempo integral ou apenas nos finais de semana e tem ajudado muitos brasileiros a terem uma renda extra e melhorar de vida, como você pode ver aqui neste Caso de Sucesso.

Alguns prosperam até muito mais,

Mas isso já é uma outra história...

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